Cime di rapa

Dietro a quello che mangiamo c’è un mondo curioso e complesso tutto da esplorare.
Non è scontato conoscere le piante così come sono in natura e, qualche volta, sembra quasi che le verdure nascano già confezionate.
Con questa rubrica vogliamo mostrarvi come sono fatti gli ortaggi che coltiviamo, dal seme al frutto.

Oggi scopriamo le cime di rapa